Wir freuen uns, Sie in unserem Café „Erste Sahne“, unserer Bio-Bäckerei „Das Brot.“ sowie in unseren Restaurants BEEFCLUB, Lagune und AMano begrüßen zu dürfen.
Für die Nutzung unserer Gastronomie benötigen Sie aktuell keinen negativen Test-, Genesungs- oder Impfnachweis. Indoor ist ein medizinischer Mund-Nasen-Schutz in unseren Restaurants immer dann verpflichtend, wenn Sie nicht am Platz sitzen.
Reservierungen sind erwünscht und können ab sofort unter der Telefonnummer 0800 6 11 66 00 sowie per E-Mail an restaurants@autostadt.de vorgenommen werden.

In unserem Café „Erste Sahne” erwarten Sie Kaffeetrends aus aller Welt, liebevoll verziertes, kunterbuntes Smørrebrød und phänomenale Eiskreationen mit ganzen Früchten und hausgemachtem Bio-Eis. Das Erste Sahne ist frisch, jung und ein „place to be” für Kaffeeliebhaber und Lifestyle-Freunde. Gönnen Sie sich eine Auszeit und auf der Terrasse vor dem ZeitHaus oder innen im Café.

homemade coffee: geröstet in der Autostadt

Was anderes kommt uns nicht in die Tüte: Genießen Sie Kaffee aus nachhaltigem Anbau in Spitzen-Qualität und aus hauseigener Rösterei. Aus besten Bohnen bereiten wir Klassiker und Kaffeetrends zu. Wir rösten unsere Mischungen selbst im schonenden Langzeit-Heißluftverfahren bei ca. 200 Grad 10 bis 18 Minuten lang.

Für Trendsetter und Probierfreudige: Nitro Infused Coffee

Wer auf der Suche nach Kaffeetrends aus aller Welt ist, der wird im Erste Sahne fündig. Hier servieren wir Ihnen beispielsweise einen „Nitro Infused Coffee” in verschiedenen Variationen. Der kalt gebraute Kaffee aus unserer Röstung No. 3 wird gut gekühlt mit Stickstoff aufgeschäumt und frisch gezapft. Schmeckt schaumig, cremig und erfrischend fruchtig!

Gaumenfreuden für Genussliebhaber: Kuchen, Eis und coole Getränke aus eigener Manufaktur

Köstliche Kuchen aus unserer eigenen Backstube und imposante Eiskreationen mit verschiedenen Toppings, Früchten und hausgemachtem Bio-Eis versüßen Ihnen den Nachmittag, während Sie den Blick durch die Parklandschaft schweifen lassen. Eine angenehme Erfrischung bieten unsere Limonaden. Auch diese stammen aus eigener Manufaktur. Bei der Herstellung folgen wir dem Limo-Leitmotiv: Viele frische Zutaten statt viel Zucker.

Smørrebrød: Snacken auf Skandinavisch

Gesund und kunterbunt bieten unsere abwechslungsreich belegten Smørrebrød Variationen den idealen Snack zu jeder Tageszeit.

Bio-Quiche und Bagels

Wunderbar warm und wohlig fühlt sich auch der Genuss unserer frisch gebackenen Quiche, z.B. mit Speck und Zwiebeln oder Feta, Spinat und Kräuterquark an. Als idealer Mittagssnack bietet sich auch die unvergleichliche Brot-Spezialität aus New York an: ein luftig leicht und leckerer Bagel aus unserer Manufaktur „Das Brot“ mit verschiedenen Belägen, als Sandwich serviert mit Süßkartoffel-Chips.

Die Geschichte zum Café

Das „Erste Sahne“ wird es von einem jungen Team um Mirja Klug betrieben – mit Herzblut und allerlei Köstlichkeiten. In unserer Story zeigen wir Ihnen einen Blick hinter die Kulissen:
www.autostadt.de/stories/erste-sahne