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Foto: Anja Weber

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Brot­manufaktur

Das Brot.

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Brot, Brötchen und Backwaren aus unserer eigenen Manufaktur

Genießen Sie hausgemachtes Brot, Brötchen und Backwaren aus unserer eigenen Manufaktur. Bereits von außen können Sie den Bäckern durch die Glasscheibe beim traditionellen Handwerk zuschauen. In der Backstube stellen sie täglich frisch Brot und Brötchen aus verschiedenen Kornsorten her. Allesamt in unserer Bäckerei nach hohen Qualitätsmaßstäben von Hand aus regionalen, biologischen Zutaten hergestellt.

 

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Das Brot.

Öffnungszeiten

Täglich 07:30 bis 18:00 Uhr

Kontakt und Bestellhotline
Sie möchten Brot- und Backwaren vorbestellen? Wir nehmen Ihre Bestellung gerne telefonisch, via E-Mail oder über unseren Shop entgegen:
Tel. 05361 404970
E-Mail: restaurants@autostadt.de
Onlineshop

 

Aktuelle Speisekarte

Parken
Wenn Sie Brot und Brötchen für zu Hause kaufen möchten, können Sie auf dem Parkplatz am ServiceHaus bis zu 30 Minuten kostenfrei parken.

Reservierungen sind erwünscht und können ab sofort unter der Telefonnummer 0800 6 11 66 00 sowie per E-Mail an restaurants@autostadt.de vorgenommen werden.

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Aktuelle Gerichte im Überblick

Hier finden Sie ausgewählte Gerichte unserer Restaurants in einer PDF-Übersicht:
Download

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Siebenmal Gold für „Das Brot."

Bei der Bioland-Brotprüfung 2020 gab es reichlich Gold für die Bio-Bäckerei „Das Brot."

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Genuss­gutschein

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