Osterdinner im AMano

Unser Ostermenü startet mit zartem Vitello, serviert mit aromatischer Basilikum-Thunfisch-Sauce, kleinem Nudelsalat und frischem Rucola. Als Hauptgang gibt es eine geschmorte Kaninchenkeule mit buntem Minestronegemüse, wildem Brokkoli und cremigem Kartoffelpüree mit Gremolata. Das frühlingshafte Finale: Rhabarber-Crostata mit feiner Torrone-Mousse und erfrischendem Minzeis.