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BEEF CLUB

„Fire & Salt“

Enjoy the aromas of fire and salt in an extraordinary combination at BEEF CLUB! Fire & Salt – this is where we celebrate the art of barbecuing. Join us on a culinary tour back to the origins of cooking. We’ll obviously be refining all the dishes at the BEEF CLUB with fire and salt. And of course we’ll only be serving meat, fish, vegetables, and herbs of organic or Demeter quality, preferably from local suppliers, on the wood grill we designed ourselves – and you decide what salt we’ll use for seasoning. Local beechwood gives the barbecue that perfect aroma. We carefully select materials such as fired clay bricks, steel from the blast furnace, and surfaces refined with salt to create that special atmosphere. This will turn your meal at BEEF CLUB into a sensual experience.

BEEF CLUB meets Super BOWL

9. Februar | 18:00 bis 22:00 Uhr | 29 € p.P.
Wir liefern die perfekte kulinarische Begleitung zum Finale der US-amerikanischen American-Football-Profiliga National Football League (NFL): Eine BBQ-Platte mit Pork Ribs und knusprigen Chicken Wings, Pommes, Coleslaw, hausgemachte BBQ-Cranberrys und scharfe Peperonata-Sauce. 

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Gin meets Beef

20. März | 99 € p.P.
Den Auftakt macht eine flambiierte Gin Bloody Mary mit Flambadou, Gamba, Staudensellerie und Chili Es folgt Smoked Skrei mit Granny Smith, braisiertem Chicorée und Beurre Blanc. Als Hauptgang servieren wir Rumpsteak mit geröstetem Kohl, Gulaschsaft, Zwiebelgewächsen und Kartoffelcroutons. Zum süßen Abschluss gibt es Pousse-Café von Macadamia, Mango, weißer Schokolade und Passionsfruchtsorbet. Dazu servieren wir drei passende Gin-Varianten.

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lunch special

Our daily changing favorite dishes from the grill or smoker - also vegetarian.
Thursday: BEEF CLUB Cut
Friday: Salmon fillet
Saturday: Chicken steak
Sunday: Spareribs
Monday: Burger Day

From noon to 2 pm 
19,90 € per person incl. 0,2 liter soft drink

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Opening Times
Thursday to Monday: noon – 10 pm
Tuesday and Wednesday: closed

Contact
Phone: 0800 6 11 66 00
E-Mail: restaurants@autostadt.de

Reservation (via OpenTable)

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