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BBQ-Special am Vatertag
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BBQ-Special am Vatertag
Foto: Lennard Kugeler
Unser BBQ-Special wartet mit einer „North Carolina“-BBQ-Platte auf Sie. Aus dem BBQ Smoker kommen, „low and slow“ mit Apfelholz geräuchert: Pork Ribs vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein, hausgemachte Chorizo, Pulled Beef und Chicken Wings. Dazu servieren wir Baked Beans, Maisbrot und Pommes frites, hausgemachte BBQ-Cranberryund scharfe Peperonata-Sauce sowie ein frisch gezapftes Bier (0,3 l).