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Foto: Jan Riephoff

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Übersicht über unsere Partnerinnen und Partner

Alle wichtigen Informationen im Überblick

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In unseren Autostadt Restaurants beziehen wir die Zutaten vor allem von regionalen Erzeuger*innen, die ihre Produkte biologisch anbauen und uns frisch mit dem Obst und Gemüse der Saison beliefern. Auch Fleisch, Fisch, Milchprodukte und weitere Lebensmittel werden von ausgewählten Hersteller*innen geliefert, mit denen wir bereits seit vielen Jahren vertrauensvoll zusammen arbeiten. Zudem lassen sich die Autostadt Restaurants vom führenden Öko-Verband Bioland beraten, um so für die erstklassige Qualität der verarbeiteten Naturprodukte garantieren zu können.

Hier finden Sie eine Übersicht unserer Produzent*innen und Lieferant*innen sowie der Produkte, die wir über diese beziehen.

FLEISCH
 

Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall (Bio): Raiffeisenstraße 20, 74523 Schwäbisch Hall (Schweinefleisch)

Bakenhus Bio-Fleisch GmbH (Naturland): Bakenhuser Esch 8, 26197 Grossenkneten (Fleisch)

Bauckhof (Demeter): Eichenring 18, 29525 Uelzen (Geflügel)

Hof Heiner Iversen (Bio): 24960 Munkbrarup (Schweinefleisch)

Hof Schwarzes Moor (Bioland): Am Stührberg 6, 31609 Balge (Heidschnucke)

Biopark Markt GmbH (Biopark): Stavenhagener Str. 41, 17139 Malchin (Rind- und Schweinefleisch)

Christoph Wölfel (Bio): 21698 Brest (Schweinefleisch)

Demmel & Cie. (Naturland): Lindenstraße 66, 38836 Vogelsdorf (Geflügel)

Gut Barz (Biopark): Dorfstr. 7, 17166 Barz (Rindfleisch)

Gut Dalwitz (Biopark): OT Dalwitz Nr. 43, 17179 Walkendorf (Rindfleisch)

Gut Glüsig (Bioland): Hagen Hoffmann, Dorfstr. 109, 39343 Ackendorf (Wurst)

Hof Früchtenicht (Bio): 25436 Moorrege (Schweinefleisch)

Hof Mühlenberg (Bioland): Bramstedter Straße 10, 27628 Hagen-Kassebruch (Geflügel)

Landhöfe Kargow-Waren GmbH (Biopark): Fedrower Str. 5, 17192 Kargow (Rindfleisch)

Mühlengut Voldagsen (Bio Wildfarm, Manufaktur & Hofladen): Am Oberg 1, 37574 Einbeck (Wild)

Müritzhof Lamm & Wild (Bio): Dorfstraße 33, 17209 Stuer (Lamm)

Schröder's Fleisch (Bioland): Seestern-Pauly-Straße 12, 21493 Schwarzenbek (Fleisch)

Sostmann Fleischwaren GmbH und Co. KG (Bio): Münsterstr. 26, 49565 Bramsche (Wurst, Aufschnitt)


FISCH


Deutsche See: Hafenstraße 49, 38112 Braunschweig (Fisch)

Fischgut Riddagshausen: Fischerweg 1, 38104 Braunschweig (Fisch)

 

OBST


Bickbeernhof (Bioland): Brokeloher Hauptstraße 37,  31628 Landesbergen (Heidelbeeren)

Bio-Obst Augustin KG (Demeter, Bioland): Klein Hove 21, 21635 Jork (Äpfel, Pflaumen)

Renning Söffker (Bio): Kirchstraße 6, 27327 Martfeld (Erdbeeren)


MOLKEREIPRODUKTE / EIER


Biohof Eilte GbR (Bioland): Großer Garten 6,  29693 Ahlden (Käse, Mozzarella)

Gerd Gartelmann (Bioland): Niederblockland 2, 28357 Bremen (Milch)

Henning Früchtnicht (Bioland): Oberblockland 13, 28357 Bremen (Milch)

Hof Heumoor (Bioland): Vor der Reihe 1, 26197 Großenkneten-Halenhorst (Eier)

Hofmolkerei Dehlwes (Bioland): Trupe 17, 28865 Lilienthal (Molkereiprodukte)

Holger Kropp (Bioland): Niederblockland 10, 28357 Bremen (Milch)

Ingo Meyer (Bioland): Niederblockland 12, 28359 Bremen (Milch)

Klostergut Heiningen GmbH (Demeter): Gutshof 2 , 38312 Heiningen (Bergkäse)

La chèvrerie (Bio): Moorstr.1, 31634 Steimbke (Ziegenkäse)

Meyerhof Belm (Bioland): Belmer Straße 11, 49191 Belm (Eier)

Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co. KG (Bioland): Schwabstedter Damm 8, 25885 Oster-Ohrstedt (Käse)  

Sozialer Ökohof St. Josef e.V. (Bioland): Am Seitenkanal 16, 26871 Papenburg (Eier)

Tetje Meyerdierks (Bioland): Morrhauser Landstr. 33, 28865 Lilienthal (Milch)


GETREIDE / BACKWAREN


Bohlsener Mühle (Bioland): Mühlenstraße 1, 29581 Bohlsen (Mehl, Getreideprodukte)

Fallersleber Backmanufaktur (Bioland): Denkmalplatz 7, 38442 Wolfsburg (Backwaren)

Gut Rosenkrantz (Bioland): Oberstraße 45, 24539 Neumünster (Dinkel, Getreide)

Kornkraft Naturkost GmbH (Bio): Am Forst 36, 26197 Großenkneten-Huntlosen (Naturkost)


GEMÜSE


Beates bunte Tomaten Beate Pieper: Alter Weg 55, 38302 Wolfenbüttel (Tomaten)

Biolandhof Freese (Bioland): Batzenweg 30, 26817 Rhauderfehn (Gemüse)

Börde Gärtnerei (Bioland): Bauernstraße 8, 39343 Erxleben (Gemüse)

Felderzeugnisse (Demeter): Neue Bergstraße 13, 64665 Alsbach (Pommes Frites, Gemüse)

Hof Hofmeier (Demeter): Niederstraße 7, 32339 Espelkamp (Gemüse, Kartoffeln)

Gärtnerei Grünzeug (Bioland): Kruppwinkel 2, 49596 Gehrde (Gemüse)

Gärtnerei Rosenhof (Bioland): Auf der Horst 30, 31547 Rehburg-Loccum (Gemüse)

Gärtnerei Sannmann (Demeter): Ochsenwerder Norderdeich 50, 21037 Hamburg (Gemüse)

Gärtnerhof Sandhausen (Demeter): Stedinger Landstraße 101, 27751 Delmenhorst (Gemüse)

Hof Allers (Bioland): Scholien 1, 21763 Neuenkirchen-Scholien (Kartoffeln, Gemüse)

Hof Kramer (Bioland): Hauptstraße 1, 27324 Hassel (Kartoffeln, Gemüse)

Kastanienhof (Bioland): Lindenstraße 16, 29351 Eldingen (Spargel)

Sozialer Ökohof St. Josef e.V. (Bioland): Am Seitenkanal 16, 26871 Papenburg (Gemüse)

Wöhlers Hof (Bioland): Lange Straße 15, 30938 Burgwedel-Fuhrberg (Spargel)


SÜSS UND SCHARF


Blütenland Bienenhöfe (Bioland): Walburger Straße 1, 37213 Witzenhausen (Honig)

Demmel & Cie. (Naturland): Lindenstraße 66, 38836 Vogelsdorf (Konfitüren)

Einbecker Senfmühle GmbH (Bioland): Knochenhauerstr. 26-28, 37574 Einbeck (Senfspezialitäten)

Kastanienhof (Bioland): Lindenstraße 16, 29351 Eldingen (Erdbeeren)

Vivani Schokolade (Vertriebsgesellschaft der Ludwig Weinrich GmbH & Co. KG): Diebrocker Straße 17, 32051 Herford (Schokolade)


ÖLE / KRÄUTER / SALZ


Alfred Galke (Bio): Am Bahnhof 1-5, 37535 Gittelde (Kräuter Gewürze)

Saline Luisenhall GmbH: Am Bahnhof 1, 37539 Bad Grund (Salz)

Lebensbaum (Demeter, Bio): Dr.-Jürgen-Ulderup-Straße 12, 49356 Diepholz (Gewürze)

Ölmühle Solling (Bio): Höxtersche Str. 1, 37691 Boffzen (Öle)

Wild-Ess-Kraut Heiner Schrobsdorff (Demeter): Jüdelstraße 50, 38126 Braunschweig (Wildkräuter)


GETRÄNKE

Kühling-Gillot, eine Marke der Weingut Carolin Spanier-Gillot & H.O. Spanier GbR (Bio): Oelmühlstr. 25, 55294 Bodenheim (Wein)

Neumarkter Lammsbräu Gebr. Ehrnsperger KG (Bioland): Amberger Str. 1 , 92318 Neumarkt (Bier, Limonade)

Prinz zu Salm-Dalberg'sches Weingut Schloss Wallhausen (Naturland): Schlossstraße 3, 55595 Wallhausen (Wein)

Voelkel GmbH (Bioland): Fährstr. 1, 29478 Höhbeck (Säfte, Limonaden)

Weingut Höfflin (Bioland): Schambachhof, 79268 Bötzingen (Wein)

Weingut im Zwölberich (Demeter): Schützenstraße 14, 55450 Langenlonsheim (Wein)