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Foto: Anja Weber

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Beefclub

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In unserem Themenrestaurant an der Uferpromenade genießen Sie mit Blick auf den Mittellandkanal die besten Fleischcuts ebenso wie vegetarische und vegane Gerichte vom Grill und eine Gin-Auswahl vom Feinsten. Während der Sommermonate bietet die Terrasse einen herrlichen Blick auf das Geschehen auf und am Wasser.

Unser Spezialist für exzellentes Fleisch

Der BEEFCLUB ist unser Spezialist für exzellentes Fleisch. Wir sind der Überzeugung, dass die Qualität und der Geschmack durch die Tierrasse, deren Aufzucht und die anschließende Reifung entscheidend beeinflusst werden. Der Fokus bei der Fleischauswahl liegt deshalb, ebenso wie bei allen Zutaten, auf biologischer Qualität aus Deutschland, aber auch internationale Spezialitäten ergänzen unsere Karte. Wir legen Wert auf die Verwendung von möglichst allen Fleischteilen des Tieres, daher finden Sie in unserer Speisekarte auch immer wieder Gerichte, die nach der „Low and Slow“ Garmethode zubereitet wurden, also von Fleischteilen, die bei niedriger Temperatur über mehrere Stunden gegart wurden. Im Zentrum unserer Garmethode steht der Grill. Wein-Liebhabern empfehlen wir zu ihrem frisch gegrillten Lieblingsgericht gerne den passenden Wein von ausgewählten Weingütern.

Autostadt Restaurants operated by Mövenpick, Ökokontrollnummer: DE-ÖKO-001

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EIN PARADIES FÜR GIN-LIEBHABER

An der Aperitif-Bar des BEEFCLUB spielen Gin und Tonic die Hauptrolle. Verschiedene Sorten des Klassikers stehen zur Auswahl. Gestalten Sie aktiv Ihr Geschmackserlebnis mit, indem Sie sich nach eigenen Vorlieben für einen floralen, fruchtigen, süßen, würzigen oder klassisch herben Gin entscheiden. Verantwortlich für den Geschmack sind neben Wacholder beispielsweise Früchte, Kräuter oder Gewürze.

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BEEFCLUB Business Lunch

Montag bis Freitag, 12:00 bis 15:00 Uhr
Genießen Sie unseren Businesslunch in lockerem Ambiente. Mit unseren täglich wechselnden Mittagsgerichten starten Sie genussvoll in die zweite Tageshälfte.

BEEFCLUB FEELING

Im Oktober, täglich 17:30 – 23:00 Uhr, 38 € p.P.
Vorspeise
: Geflämmte Ziegenkäsecreme / Kürbis / Akazienhonig
Hauptgang: Grillspieß / Kürbis-Kartoffel-Gratin / Pflücksalat / Peperonata
Dessert: Salz-Karamell-Nuss-Eis / Mandelcracker

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Weitere Informationen

ÖFFNUNGSZEITEN

Täglich 12:00 - 23:00 Uhr

Telefonische Reservierung: 0800 6 11 66 00

BEEFCLUB Abendkarte

BEEFCLUB Mittagskarte

BEEFCLUB Menü


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