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The Ritz-Carlton, Wolfsburg - Terra

Die Ursprünglichkeit des Geschmacks erleben

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Unter dem Namen Terra erwartet Sie im früheren Restaurant The Grill ein verändertes Food-Konzept und ein neu gestaltetes Interieur. Terra steht für die Ursprünglichkeit des Geschmacks. Die stets frischen Zutaten werden von ausgesuchten Klein- und Kleinstbetrieben aus der Region geliefert und auf natürliche und unverfälschte Weise verarbeitet. Neben Fleisch- und Fischgerichten nehmen vegetarische und vegane Speisen einen besonderen Schwerpunkt ein. Der Bezug zum Regionalen zeigt sich ebenso auf der Weinkarte, die deutsche und europäische Weine um eine Auswahl an biodynamischen Weinen ergänzt.

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EIN ZUSAMMENSPIEL NATÜRLICHER MATERIALIEN

Das kulinarische Konzept wird vom Interieur mit erdigen Farbtönen, strukturierten Oberflächen und natürlichen Materialien aufgegriffen. Den Eingangsbereich zum Terra markiert eine mit goldenen Streifen versehene Glaswand, die die Gäste zum Empfangstresen leitet. Hölzerne Paneele mit vertikalen Sichtöffnungen führen zu einem privatem Bereich für acht bis zehn Personen, der beidseitig von Pflanzenstudien des Fotografen Karl Blossfeldt flankiert wird.

GEMÜTLICH UND RAFFINIERT

Von der intimen Lounge aus öffnet sich der Restaurantbereich mit einem lang gezogenen, frei stehenden Kamin aus Naturstein. Eine Öffnung oberhalb der Feuerstelle im Kamin lenkt die Blicke Richtung Decke, wo die raffinierte Unterteilung in prismatisch geformte Holzpaneele auffällt. Versteckte Lichtleisten erzeugen einen stufenweisen Übergang zwischen den Wänden und der Decke. Die wohnliche Atmosphäre wird durch erdfarbene Teppichböden und gepolsterte Sitze noch gesteigert, durch zwei Säulen aus Sichtbeton jedoch auch auf subtile Weise gebrochen. Auch der Ausblick ist kontrastvoll: Vorhänge aus goldenem Metallgewebe umspielen die Fenster und setzen den Blick auf das Volkswagen Kraftwerk und das Hafenbecken am The Ritz-Carlton Hotel in der Autostadt wirkungsvoll in Szene.

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Weitere Informationen

Öffnungszeiten
Montag bis Samstag 12:00 bis 14:00 Uhr
Täglich 18:00 bis 22:00 Uhr

Kontakt und Reservierung
+49 (0)5361-60 70 00
ccr.wolfsburg@ritzcarlton.com

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Weitere Informationen

Business Lunch
Genießen Sie Ihre Mittagspause beim Lunch im Restaurant Terra. Von Montag bis Freitag erwarten Sie wechselnde, saisonale Gerichte inklusive Wasser, Kaffee und Parkservice zum Preis von 16 Euro pro Person.